वैजापूरमधील भवानी राजस्थान स्विट्स दुकानातील कचोरीत उंदराच्या लेंड्या आढळल्या. एफडीएने तपासणी करत दुकान सील केले; परवाना नसल्याचेही उघड. वाचा सविस्तर.
वैजापूर : शहरातील खाद्य सुरक्षेचा प्रश्न पुन्हा एकदा चर्चेत आला आहे. डेपो रोडवरील ‘भवानी राजस्थान स्विट्स’ या मिठाईच्या दुकानातून खरेदी केलेल्या कचोरीमध्ये उंदराच्या लेंड्या आढळल्याचा धक्कादायक प्रकार समोर आला आहे. या प्रकरणानंतर अन्न व औषध प्रशासनाने (एफडीए) तातडीने तपासणी करत दुकानाला टाळे ठोकले आहेत.
एफडीएची धाड; दुकानात प्रचंड अस्वच्छता
एफडीएच्या पथकाने २४ ऑगस्ट रोजी दुपारी या दुकानाची अचानक तपासणी केली. तपासणीत दुकानात प्रचंड घाणेरडेपणा आढळून आला. अन्नपदार्थ तयार करण्याचे वातावरण अत्यंत अनारोग्यकारक होते, ज्यामुळे ग्राहकांच्या आरोग्याला गंभीर धोका निर्माण होत होता.
तपासणीत आणखी एक गंभीर बाब समोर आली – दुकानमालकाकडे अन्न व्यवसाय करण्यासाठी आवश्यक असलेला वैध परवाना नव्हता. ‘अन्न सुरक्षा आणि मानदे कायदा २००६’ अंतर्गत आवश्यक असलेली नोंदणी किंवा परवाना न घेताच हा व्यवसाय सुरू होता. तसेच, अन्न सुरक्षा नियमावलीतील ‘शेड्युल ४’ मधील स्वच्छता व सुरक्षिततेच्या नियमांचेही उल्लंघन केले गेले होते.
कचोरीत कसे आढळल्या उंदराच्या लेंड्या?
रविवारी (२३ ऑगस्ट) सायंकाळी एका ग्राहकाने या दुकानातून पाच कचोरी खरेदी केल्या. घरी आल्यावर त्यांच्या मुलांनी दोन कचोरी खाल्ल्यानंतर उरलेल्या कचोरींमध्ये उंदराच्या लेंड्या असल्याचे लक्षात आले.
हा प्रकार लक्षात येताच संतापलेल्या ग्राहकाने तातडीने दुकान गाठले आणि दुकानमालकाला जोरदार फटकारले. दुकानमालकाने माफी मागण्याचा प्रयत्न केला, मात्र हा प्रकार अत्यंत गंभीर असल्याने ग्राहकाने हे प्रकरण थेट अन्न व औषध प्रशासनाकडे (एफडीए) पोहोचवले. दरम्यान, या घटनेचा व्हिडीओ सोशल मीडियावर व्हायरल झाल्याने प्रकरणाला आणखी चर्चा मिळाली.
कारवाईचा तपशील
अन्न सुरक्षा अधिकारी प्र. प्र. सुरसे यांच्या पथकाने ही कारवाई केली. तपासणीनंतर दुकानाला ‘अन्न सुरक्षा अधिकारी यांचे निर्देश पत्र’ बजावत तातडीने व्यवसाय बंद करण्याचे कायदेशीर आदेश देण्यात आले. दुकानाच्या शटरवर हे निर्देश पत्र चिकटवून दुकान सील करण्यात आले.
शासकीय परवाना मिळेपर्यंत आणि दुकानातील अस्वच्छतेच्या त्रुटी दूर होईपर्यंत हा व्यवसाय पूर्णपणे बंद राहील, असे एफडीएकडून स्पष्ट करण्यात आले. या दुकानाचा मालक चैनसिंह जवाहरसिंग राजपुरोहित असल्याचे समोर आले आहे.
स्थानिक व्यावसायिकांमध्ये खळबळ
एफडीएच्या या कारवाईमुळे वैजापूर शहरातील खाद्यपदार्थ विक्रेत्यांमध्ये खळबळ उडाली आहे. राज्यात सध्या एफडीएतर्फे धाडींचे सत्र सुरू असून, स्वच्छता, सुरक्षिततेचे निकष आणि परवान्यांचा आढावा घेतला जात आहे. या मोहिमेत आतापर्यंत अनेक मोठ्या आणि प्रसिद्ध ब्रँड्सवरही कारवाई करण्यात आली आहे.
ग्राहकांसाठी सूचना
ही घटना खाद्य सुरक्षेच्या दृष्टीने अत्यंत गंभीर आहे. ग्राहकांनी कोणत्याही खाद्यपदार्थाची खरेदी करताना दुकानाची स्वच्छता, एफएसएसएआय परवाना आणि पॅकेजिंगची स्थिती तपासण्याचा सल्ला देण्यात आला आहे. तसेच, ‘फूड सेफ्टी कनेक्ट’ ॲपद्वारे अस्वच्छ आउटलेट्स, दिशाभूल करणारी लेबले किंवा संशयास्पद भेसळीची तक्रार करता येते.
या घटनेनंतर वैजापूरसह परिसरातील खाद्यपदार्थांच्या दुकानांमध्ये स्वच्छता व गुणवत्तेबाबत नागरिकांमध्ये चिंता व्यक्त होत आहे. एफडीएच्या तपासणीत याप्रकरणी नेमके काय समोर येते, याकडे सर्वांचे लक्ष लागले आहे.
By
