छत्रपती संभाजीनगरातील अमोल डेअरीवर एफडीएची कारवाई; रिफाइंड सोयाबीन तेल वापरून बनावट गाईचे तूप आणि पनीर बनवल्याचा धक्कादायक प्रकार उघड. ९५० किलो माल जप्त, परवाना निलंबित. वाचा सविस्तर.
छत्रपती संभाजीनगरमध्ये ‘बनावट दुग्धजन्य पदार्थ’ प्रकरणी मोठी कारवाई
छत्रपती संभाजीनगर – शहरातील अन्नसुरक्षा व्यवस्थेवर एक मोठा प्रश्नचिन्ह उपस्थित झाला आहे. अन्न व औषध प्रशासनाने (FDA) केलेल्या अचानक छाप्यात एका प्रतिष्ठित डेअरीवर भेसळीचा गंभीर आरोप सिद्ध झाला. ‘अमोल’ या डेअरीने रिफाइंड सोयाबीन तेलाचा वापर करून बनावट ‘शुद्ध गाईचे तूप’ आणि ‘अॅनालॉग पनीर’ तयार केल्याचा धक्कादायक प्रकार उघडकीस आला आहे. या प्रकरणी एफडीएने तातडीने डेअरी सील करत परवाना निलंबित केला आहे.
‘स्वास्थ्याशी खेळ’ करणारा प्रकार उघड
एफडीएच्या पथकाला मिळालेल्या गुप्त माहितीच्या आधारे छत्रपती संभाजीनगरातील अमोल डेअरीवर छापा टाकण्यात आला. तपासणीदरम्यान, डेअरीमध्ये मोठ्या प्रमाणावर रिफाइंड सोयाबीन तेल आढळून आले. हे तेल प्रक्रिया करून त्यात कृत्रिम फ्लेवर आणि रंग मिसळून ते ‘शुद्ध गाईचे तूप’ म्हणून विक्रीसाठी पॅक केले जात असल्याचे निदर्शनास आले. तसेच, स्वस्त दर्जाच्या वनस्पती तेलापासून ‘अॅनालॉग पनीर’ तयार करण्यात येत असल्याचाही पुरावा हाती लागला, जे आरोग्यासाठी अत्यंत हानिकारक ठरू शकते.
एफडीएची कारवाई आणि जप्ती
या छाप्यात अधिकाऱ्यांनी तब्बल १० ते १२ बॅरल्स रिफाइंड सोयाबीन तेल जप्त केले. तसेच, सुमारे ९५० किलो वजनाचा तयार बनावट माल, ज्याची बाजारातील किंमत सुमारे ३.१२ लाख रुपये इतकी आहे, तोही जप्त करण्यात आला. भेसळीचा हा प्रकार अत्यंत गंभीर मानून एफडीएने डेअरीचा दुग्धव्यवसाय परवाना त्वरित निलंबित केला आणि संपूर्ण डेअरी सीलबंद केली.
‘लक्ष्मी डेअरी’च्या दुकानांवरही कारवाई
या मोठ्या कारवाईदरम्यान, एफडीएने केवळ अमोल डेअरीपुरती मर्यादा राखली नाही. तपासणीची व्याप्ती वाढवत प्रशासनाने ‘लक्ष्मी डेअरी’च्या शहरातील तीन वेगवेगळ्या दुकानांवरही धडक कारवाई केली. या दुकानांमध्येही विक्रीसाठी ठेवलेल्या दुग्धजन्य पदार्थांचे नमुने तपासणीसाठी घेण्यात आले असून, प्राथमिक तपासणीत काही अनियमितता आढळून आल्याचे समजते. या तिन्ही दुकानांवर पुढील कायदेशीर कारवाई करण्यात येत आहे.
सामान्य नागरिकांच्या आरोग्यावर मोठा धोका
तज्ज्ञांच्या मते, सोयाबीन तेलापासून बनवलेले कृत्रिम तूप आणि अॅनालॉग पनीर यामध्ये ट्रान्स फॅटचे प्रमाण अधिक असते, जे हृदयविकारासारख्या गंभीर आजारांना निमंत्रण देऊ शकते. या घटनेने शहरातील नागरिकांमध्ये संतापाची लाट उसळली आहे. अनेक ग्राहकांनी या बनावट पदार्थांची फसवणूक होऊ नये, म्हणून दुग्धजन्य पदार्थ खरेदी करताना सावधगिरी बाळगण्याचे आवाहन केले आहे.
एफडीएचा इशारा आणि पुढील कारवाई
अन्न व औषध प्रशासनाने या प्रकरणी कठोर भूमिका घेतली आहे. एफडीएच्या अधिकाऱ्यांनी स्पष्ट केले की, नागरिकांच्या आरोग्याशी खेळणाऱ्या कोणत्याही संस्थेला सवलत दिली जाणार नाही. या प्रकरणी अमोल डेअरीविरोधात गुन्हा दाखल करण्याची प्रक्रिया सुरू असून, भेसळीला कारणीभूत असलेल्या सर्वांची चौकशी केली जाईल. महाराष्ट्रातील अन्नसुरक्षा यंत्रणा आणखी कडक करण्याचे संकेतही या कारवाईतून मिळत आहेत.
By
